اقیانوس آبی، گروه مشاور و مدیریت کسب و کار
اقیانوس آبی، گروه مشاور و مدیریت کسب و کار
یکی از برنامه ریزی های مفیدی که هر مدیری برای شناخت بهتر مزایای کسب و کار خود باید انجام دهد، تحلیل زنجیره ارزش است. این زنجیره ارزش توسط یک اقتصاددان امریکایی به نام مایکل پورتر تدوین شده است. مدل زنجیره ارزش پورتر یکی از قدیمی ترین ابزار ها برای تحلیل کسب و کار و در نهایت سیستم سازی همه حوزه های کسب و کار است.
به وسیله تحلیل زنجیره ارزش پورتر، کسب و کار ها می‌توانند چگونگی افزودن ارزش به محصول یا خدمات خود را درک کرده و مزیت رقابتی ایجاد کنند. سپس به وسیله تحلیلی که از این طریق به دست می‌آید، آن کسب و کار می‌تواند روی قیمت گذاری و فروش محصولات به شیوه ای صحیح برنامه‌ریزی کند که در این مقاله از مجله اقیانوس آبی بیشتر با آن آشنا خواهیم شد.
اگر سیستم سازی را در کسب و کار خود یاد بگیرید، خیلی کارها منظم‌تر و با بهره‌وری بیشتری پیش خواهد رفت. پس هر چه زودتر شروع کنید👇
زنجیره ارزش پورتر در واقع یکی از موثرترین مفاهیم بازار در دنیای امروز است و به سیستم هایی گفته می شود که برای کسب درامد مورد استفاده یک کسب و کار قرار خواهند گرفت. یک زنجیره ارزش خود از مجموعه های کوچک تری تشکیل شده که برای توسعه محصول یا خدمات استفاده می شود.
این زنجیره در واقع از ابتدای فرایند تولید تا عرضه محصول را در بر می گیرد. برای دریافت مقاله زنجیره ارزش چیست pdf ایمیل خود را در باکس آبی وارد کنید.
اولین بار یک استاد دانشگاه به نام مایکل پورتر Michael Porter در کتاب خود به نام مزیت رقابتی، زنجیره ارزش پورتر را معرفی کرد. همانطور که از اسم کتاب نیز مشخص است، موضوع آن استفاده از آنالیز زنجیره ارزش برای رسیدن به یک مزیت نسبت به رقبا است.
در زنجیره ارزش پورتر، مزیت رقابتی کسب و کار در بازار رقابتی، می‌تواند در هزینه یا تمایز محصول نمایان می‌شود. در ادامه با گروه اقیانوس آبی همراه باشید تا مزیت‌های رقابتی در زنجیره ارزش پورتر آشنا شوید:
در این استراتژی هدف این است که کسب و کار شما به کمترین هزینه در بازار هدفتان تبدیل شود. کسب و کار هایی که توانسته اند در این استراتژی موفق شوند امروز، بهره وری بالایی داشته و همچنین با مدیریت هزینه توانسته اند، هزینه هایشان را کاهش دهند. مجموع این زنجیره ها باعث می شود قیمت محصولشان نیز کاهش یابد.
در این استراتژی از زنجیره ارزش پورتر، کسب و کار شما محصولی را تولید می کند که در بازار هدف محصول مشابهی نداشته و در واقع بی رقیب است. کسب و کارها باید برای رسیدن به این یکتا بودن و تمایز، تمرکز، منابع و زمان خود را بر روی تحقیق و توسعه قرار دهند.
داشتن این تمایز در بازار این امکان را به کسب و کارها می دهد که بتوانند قیمت بالایی را برای محصول خود تعیین کنند.
پورتر در زنجیره ارزش خود برای کسب و کارها زنجیره‌هایی از فعالیت های مشترک تعریف کرد و آن ها را به فعالیت‌های اولیه، پشتیبانی و ثانویه تقسیم کرد. مدل زنجیره ارزش پورتر به شرح زیر است:
فعالیت های اصلی
فعالیت های پشتیبانی و ثانویه
همانطور که در مدل بالا مشخص شده است، این زنجیره از ۹ مرحله تشکیل شده که می‌توان فرایندها را در هر کدام از این ۹ مرحله تغییر دارد تا بتوان ارزش افزوده بیشتری را به محصول اضافه کرد.
در مدل بالا پنج مورد اول جزو فعالیت های اساسی و اولیه در هر کسب و کاری هستند که پایداری را برای کسب و کار فراهم می کنند و چهار مورد بعدی از فعالیت های ثانویه و یا پشتیبانی هستند.
انجام هر دو نوع فعالیت در کسب و کار برای ایجاد یک مزیت رقابتی نسبت به دیگر رقبا امری ضروری است.
فعالیت‌های اولیه یا اساسی به صورت مستقیم به فعالیت هایی مانند تولید، فروش، نگهداری و… مربوط است و شامل موارد زیر نیز می‌شود:
این فعالیت‌ها را می‌توان این طور بیان کرد از فعالیت های اصلی کسب و کار پشتیبانی می‌کند و باعث می‌شود تا فعالیت‌های اصلی در کسب و کار بهتر و سریع تر انجام شوند. فعالیت های پشتیبانی شامل مواردی است که در ادامه بیشتر با آن ها آشنا خواهیم شد.
همانطور که گفته شد تحلیل زنجیره ارزش به کسب و کار ها این اجازه را می‌دهد که با بازبینی و بررسی فعالیت‌های خود یک مزیت رقابتی را پیدا کنند. پس از شناخت این زنجیره نوبت به آن می رسد که به وسیله‌ی یک مثال آن را بهتر درک کنید. در این قسمت رستوران های زنجیره ای مک دونالد را مورد بررسی قرار خواهیم داد.
ماموریت این رستوران زنجیره ای تهیه ی غذای ارزان قیمت و سریع برای مشتریان خود می باشد. تحلیل فعالیت ها به این رستوران کمک می کند تا بتواند اقدامات و فعالیت هایی را شناسایی کند که به محصولات این رستوران ارزشی را می افزاید.
در ادامه به تحلیل نمونه زنجیره ارزش یک شرکت (در اینجا رستوران) که مربوط به استراتژی رهبری هزینه است خواهیم پرداخت.
این رستوران ها برای خود تامین کنندگانی ارزان قیمت و از پیش تعیین شده‌ای را برای مواد خام مانند سبزیجات، گوشت، قهوه و نوشیدنی‌ها دارد.
رستوران‌های مک دونالد به شیوه حق نمایندکی فعالیت می کنند و هر مالک شعبه فردی است صاحب امتیاز. به همین شیوه مک دونالد بیش از ۳۷۰۰۰ شعبه در سراسر جهان می‌باشد.
برعکس رستوران‌های رسمی در این رستوران از صندلی‌های فستفودی دارد و بیشتر تمرکز آن بر روی سرویس پیشخان، سلف سرویس و بیرون بر می‌باشد.
استراتژی بازاریابی این رستوران بر روی رسانه ها مانند شبکه های اجتماعی و رسانه های چاپی مانند بیلبورد ها و… تمرکز دارد.
برعکس رستوران های رسمی در این رستوران از صندلی‌های فست فودی دارد و بیشتر تمرکز آن بر روی سرویس پیشخان، سلف سرویس و بیرون بر می باشد.
اشتراک گذاری با دوستانتان در :
۷۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال
۷,۰۰۰,۰۰۰ ریال
دوره حضوری برگزار شده
ساعت مشاوره انجام شده
سال سابقه فعالیت
متخصص و مشاور
مدیر و شرکت موفق
گروه اقیانوس آبی، برگرفته از شرکت مشاوره مدیریت اقیانوس آبی، شرکت کاسب یار و آژانس دیجیتال مارکتینگ مازاریت، به مدیران و کارآفرینان کمک می کند تا کسب و کارشان را در تمام حوزه ها رشد و توسعه دهند.
آدرس: یزد، صفائیه، بلوار دانشگاه، خیابان وزیری، وزیری ۱۳، پلاک ۱۵
شماره های تماس: 09130731364 – ۹۱۰۰۲۰۸۰-۰۳۵
چطور می توانیم به شما کمک کنیم؟
برای رشد و توسعه کسب و کار خود نیاز به راهنمایی دارید؟ فرم زیر را تکمیل کنید تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن با شما تماس بگیریم.
پشتیبانی اقیانوس آبی
سوالی دارید ؟ یکی از روش های زیر را برای دریافت پیشتیبانی انتخاب کنید.
معمولا کمتر از چند دقیقه پاسخ میدهیم.
سلام. کتابی در زمینه زنجیره ارزش وجود داره که کاربردی و ساده اون رو توضیح داده باشه؟
سلام بله البته. میتونین در لینک زیر این کتاب رو ببینید:
کتاب زنجیره ارزش به صورت کاربردی
سلام میشه درباره ساختار سازمانی بیشتر توضیح بدید و بگید چه عملیات های در اون انجام میشه!
سلام و وقت بخیر
زیرساخت ها یا همان ساختار سازمانی شامل سیستم‌های حمایتی و عملکردی هستند که به شرکت اجازه می‌هد فعالیت‌های روزانه‌اش را به درستی انجام دهد. حسابداری، بخش حقوقی، اداری و مدیریت مثال‌هایی از زیرساخت‌های ضروری‌ای هستند که کسب‌وکارها برای سود بیشتر می‌توانند از آنها استفاده کنند.
سلام ببخشید آیا زنجیره ارزش پورتر علاوه بر تحلیل وضعیت کسب و کار،فواید دیگه‌ای هم داره؟
آخه من تازه دارم باهاش آشنا میشم و شناخت کافی ازش ندارم
سلام. بله قطعا
مدل زنجیره ارزش کمک می‌کند تا تحلیل دقیق‌تری از کسب و کار به‌دست آید. همچنین قابلیت شرکت برای ایجاد ارزش و مزیت رقابتی پایدار را به درستی تحلیل می‌کند. طبق این مدل حوزه‌های کاری مختلف کسب و کار شناسایی و طبقه‌بندی می‌شود. این طبقه‌بندی به تحلیل دقیق‌تر روابط میان بخش‌های مختلف کمک می‌کند. هدف زنجیره ارزش ایجاد بیشترین سود برای افراد مرتبط با زنجیره است.
اهمیت یادگیری زنجیره ارزش پورتر در چیه؟
پورتر تأکید دارد که وقتی می‌خواهیم موقعیت یک کسب و کار را با سایر کسب و کارهای رقیب از نظر شکل و میزان ارزش آفرینی بسنجیم، نمی‌توانیم کل کسب و کار را به عنوان یک پیکره واحد ببینیم. بلکه بهتر است کسب و کار را به بخش‌های کوچک‌تر تقسیم کنیم و ببینیم هر بخش، چقدر و چگونه به ایجاد ارزش کمک می‌کند. در موفق‌ترین کسب و کارها هم – که آنها را به عنوان نماد ارزش آفرینی می‌شناسیم – الزاماً همه‌ی بخش‌ها ارزش آفرین نیستند. چه‌بسا بعضی بخش‌ها و دپارتمان‌ها، ضعیف باشند و بخش‌های دیگر، بار آنها را به دوش بکشند. پس با شناخت این مبحث میتونین بخش های ارزش افرین کسب و کارتون رو پیدا کنید
با سلام و درود
مقاله بسیار نفیس بود
محتوای عالی و جامعی داشت
از زحمات شما ممنونم
سلام. ممنو از انتقال نظر شما
من پنجمین مورد فعالیت های اولیه در زنجیره ارزش را اصلا رعایت نمیکردم